Měkoučké perníčky
Perníčky patří k Vánocům stejně jako vánočka. Jejich příprava není složitá a vykrajování tvarů z těsta děti milují. Tak oprašte vykrajovátka od hvězdičky po koníka a pusťte se společně do toho!
Ingredience:
- 650 g hl. mouky
- 250 g cukru moučky
- 250 g ztuženého tuku (Omega)
- 1/4 lžíce perníkového koření
- 3/4 lžíce skořice
- 2 lžičky jedlé sody
- 130 g medu
- 4 vejce
Postup:
Ze všech ingrediencí vypracujeme hladké těsto, zabalíme ho do folie a necháme přes noc v lednici. Další den těsto vyválíme válečkem na válu a vykrajujeme vykrajovátky různé tvary. Perníčky klademe na plech vyložený pečícím papírem a pečeme na 200°C cca 10 minut (do té doby, než jsou perníčky zlatavé). Po upečení ještě teplé potřeme rozšlehaným vejcem, perníčky se pak krásně lesknou. Perníčky jsou hned měkké!
Za tento recept děkujeme naší čtenářce, která se zapojila do naší fotosoutěže Moje mňamka.
| Tweet |