Ententyky.cz

Praha 1. září (ČTK) - Nejdůležitějšími pilíři denního režimu školáka by měly být kromě rozvrhu školních povinností a kroužků pevný rytmus vstávání a usínání a správně nastavený stravovací režim. Základem je snídaně, podporuje soustředění a výkon ve škole. Měla by tvořit asi pětinu denního příjmu energie a vhodně kombinovat základní živiny. Asi 55 procent celkového denního příjmu energie by měly tvořit cukry, asi 30 procent tuky a 15 procent bílkoviny, radí dětská obezitoložka Alexandra Moravcová.

Rodiče by měli dítěti zajistit jídlo pětkrát denně v poměrně pravidelných intervalech. Snídaně tělu dodá energii po nočním hladovění a najezené dítě se lépe soustředí na dopolední výuku. Při nepravidelném stravování tělo strádá a přijatou energii si poté ukládá do tukových zásob, což může být příčinou nadváhy či obezity.

Příkladem vyvážené snídaně je podle Moravcové třeba pečivo (obsahuje cukry) namazané kvalitním margarínem (tuky), obložené šunkou nebo sýrem, případně tvarohová pomazánka (vše je zdrojem bílkovin) a čerstvá zelenina či ovoce (vitaminy, minerální látky, vláknina), k pití voda nebo čaj.

Snídat se děti naučí nejlépe od rodičů, kteří jim jdou vlastním příkladem. "Zní to jednoduše, ale skutečně je to nejúčinnější způsob," tvrdí nutriční terapeutka Jitka Rusková.

Ze snídaně je potřeba si udělat pravidelný příjemný rituál. Je vhodné stanovit přesný čas snídaně na každý den, prostřít příjemně stůl, užít si jídlo v poklidu nejen chuťově, ale i zrakově a čichově. Ke stolu je dobré usedat po ranní hygieně a s dostatečnou časovou rezervou, aby se stihli sejít všichni členové domácnosti.

Snídani lze využít k výměně informací o programu každého člena - kdo vyzvedne děti ze školy, družiny, kroužku a podobně. Dětem to dodá pocit bezpečí a pevného řádu, lépe pochopí denní program a další snídani se už bude třeba těšit, neboť se dozví informace, které si jinak jen domýšlí a mohly by ho zneklidňovat.

Nestihne-li dítě snídani, mělo by to být jen výjimečně. Pro takový případ by mělo dostat ještě jednu svačinu, kterou sní, co nejdřív to půjde.

Vhodné zdroje základních živin pro snídani dětí a doporučené nápoje

sacharidy bílkoviny tuky nápoje
bílé pečivo (pro mladší děti) plátkový sýr margarín neslazený čaj (ovocný, zelený)
celozrnné pečivo (pro starší děti) čerstvý sýr (žervé, lučina) vejce bílá káva
domácí sladké pečivo (občas) tvaroh, tvarohová pomazánka ořechy kakao
celozrnné snídaňové obiloviny kvalitní šunka semínka džus (ředěný vodou, ne právě vyndaný z lednice)
ovesná kaše bílý nebo ovocný polotučný jogurt voda (neochucená, neperlivá a nevychlazená)
džem, med (občas) mléko, mléčný nápoj (podmáslí, kefír, acidofilní, jogurtové mléko)
ovoce, zelenina

Zdroj: www.vyzivadeti.cz